Ez elviselhetetlen, ha egyszer lesz egy gyerekem egészen biztosan soha nem fogja nézni ezt a marhaságot! Ezt 2000 környékén mondtam Gábornak, miután egy ismerősnél volt szerencsém negyedóra Teletubbies-ban. Nem hittem el, hogy ez a négy idióta, aki nem beszél, csak öt-hat szót, furcsán mozog, egy porszívót kerget egész nap, és közben vihorászik, valóban tetszik a gyerekeknek. Mert a felnőttek utálták, különösen a gyerektelenek, a gyerekesek pedig ahogy láttam megadták magukat, miután látták a hatalmas rajongást, a csillogó szemeket, ha valahol belefutottak a gyerekkel ezekbe a szörnyecskékbe.
Aztán persze Dávid is meglátta öt év múlva, és onnantól legalább fél évig hipnotizálva volt. Beszélni még alig tudott, de a babakocsiban tolva hazafelé már jelezte, hogy Pó és Nunu kell neki (egyik izé és a porszívó neve) én pedig otthon megadtam magam, és betoltam a lemezt a dvd lejátszóba. Szigorúan napi negyed óra. Vagy kétszer negyed óra. Esetleg háromszor, ha épp kötélnek éreztem az idegzetem.
A Tubbie-k két dolgot ettek, Tubbie toastot, és Tubbie custardot. Azóta is mindig eszünkbe jut, ha valami custard, vagyis tejsodós receptet készítek.
Köszönöm, hogy meghallgattatok, és köszönöm, hogy elmondhattam, jó volt róla beszélni.
Lassan vége a fekete ribizli szezonnak, sikerült fagyasztanom belőle, és idén ez az angol eredetű süti készült belőle, amit a britek inkább málnával sütnek, és egészen biztosan azzal is nagyon finom!
Egyszerű, akár egy nagycsoportos óvodás is simán megsüti, viszont nagyon finom. Mi hidegen szeretjük a legjobban, hűtőből elővéve, de langyosan ajánlják a hozzáértők. Magyarul nagyon vicces lenne sült custardnak, vagy sült tejsodónak hívni, ezért nálunk egyszerűen süti a neve.
Fekete ribizlis süti
Hozzávalók:
5 dl tej
3+2 dkg vaj
7 tojás
10+2 dkg liszt
1 zacskó sütőpor
1 rúd vanília kikapart magjai
1/2 citrom reszelt héja
1 ek citromlé
1 csipet só
5 dkg cukor
cukor ízlés szerint
40-50 dkg fekete ribizli
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A fekete ribizlit megforgatjuk a lisztben, egy kistepsit kikenünk vajjal.
A tejet a vajjal, cukorral, sóval és vaníliarúd kikapart magjaival együtt addig melegítjük, amíg a vaj megolvad. Közben a tojásokat habosra keverjük a citrom levével és héjával, majd kanalanként beledolgozzuk a 10 dekányi lisztet. Összekeverjük a tejet a tojásos masszával, és beleöntjük a tepsibe. Beleszórjuk a fekete ribizlit, és 40 perc alatt megsütjük.
Szépen feljön, aztán felfújthoz méltóan azonnal összeesik amikor kivesszük a sütőből. Ne keseredjünk el, így kell tennie.
Tavalyi fekete ribizlis kedvencünk receptje pedig itt olvasható.