Süssek neked egy cheesecake-et 23-án?

Van olyan ember, aki december utolsó két hetében nincs elúszva mindennel?
Nem elég, hogy ilyenkor otthon is helyt kell állni, de a munkahelyen is év végi hajtás van, 16 órányi munkának kéne beleférnie a nyolc órába.
Arra gondoltunk, hogy biztosan lenne köztetek olyan, akinek nagy segítség lenne, ha sütnék helyette egy Philadelphia cheesecake-t az ünnepi asztalra. Mert a cheesecake mindig jó! Nálunk ez volt Záli első szülinapján, Dávid nyolcadik szülinapján, szilveszterkor és a házassági évfordulónkon is.
Ez lehet édes, klasszikus, vagy kifejezetten karácsonyi, vagy sós, esetleg gluténmentes is,  vagy felnőtteknek való tojáslikőrrel, szóval, arra kérlek titeket, hogy aki szeretne nyerni, az csütörtök éjfélig írjon a nyeremeny kukac fuszereslelek pont hu címre, másnap délig pedig kisorsoljuk a tortát, amit egy futár házhoz is visz 23-án. A kérdés, amire a választ várjuk:

Milyen két új ízzel bővült a Philadelphia krémsajt márka?
A helyes választ itt megtaláljátok: www.white-lake.hu

A kedvenc sós sütés nélküli sajttortám pedig:

Hozzávalók az alaphoz:
20 dkg sajtos keksz
5 dkg vaj

Hozzávalók az első réteghez:

25 dkg natúr Philadelphia krémsajt
10 dkg paprikás szalámi
1 gerezd fokhagyma
1 pici chili

Hozzávalók az második réteghez:
25 dkg snidlinges Philadelphia krémsajt
5 dkg kéksajt
3 ek kapribogyó
10 dkg darált dió

A tetejére:
10 dkg reszelt cheddar
1 csokor petrezselyem

A kekszet összetörjük, és összedolgozzuk a vajjal, majd egy 22 centis tortaforma aljába nyomkodjuk. Erre jön az első sajtréteg, amibe beledolgozzuk a fokhagymát, apróra vágott szalámit és kéksajtot, 30 percre betesszük a fagyasztóba, majd rásimítjuk a második réteget, ahol a sajtba dolgozzuk a kaprit, a kéksajtot és a diót. Újabb 30 perc fagyasztás után óvatosan kivesszük a formából, és megszórjuk a reszelt sajttal és a petrezselyemmel.
A poszt a Philadelphia krémsajttal közös kooperációban készült.

 (x)