Kategóriák
Egyéb kategória

Brutális márványsajtkrém

Előre szólok, hogy ez tényleg brutális! Egy adag kb. tíz főre elegendő, egy igazi borozgatós, beszélgetős estére, de szigorúan mindenkinek ennie kell belőle. Ha valaki megérezve a szagát (az illat meglehetősen félrevezető szó), nem kér belőle, akkor neki biztosan rossz estéje lesz. Hét éve hangzott el a recept a megboldogult Est Fm rádióban, azóta nálunk gyakori pirítósra való. Fontos előre megjegyezni, hogy ajánlatos péntek, vagy szombat este enni, a hozzávalókból rögtön kiderül, hogy miért. Remélem senkinek nem vettem el a bátorságát, és lesz aki kipróbálja, mert nagyon finom, csak a szaga erős. Egyszer elkészítettem valódi Roquefort sajtból is, de egy olcsóbb sajt is megteszi, akár tehéntejből is. Ez a mostani adag Dorblu-ból készült.
Hozzávalók:
20 dkg kéksajt
1 doboz natúr vajkrém
2 marék megpirított, durvára vágott dió
Egy fej(!) fokhagyma öszzenyomva
A hozzávalókat összekeverjük, és pirítósra kenjük. Utána gyakori fogmosás, rágózás, és petrezselyem rágcsálása ajánlott : )

6 hozzászólás a(z) “Brutális márványsajtkrém” című bejegyzéshez

Vélemény, hozzászólás?