Kategóriák
Egyéb kategória

Kakukkfű!!!

Sokszor kérdezitek, hogy mikor érdemes a vad kakukkfüvet szedni. Hát most!
Hatalmas kakukkfűmezők virítanak országszerte, én Gyálon is és Erdőbényén is szedtem mostanában elég sokat, úgy látom mindenhol kihajtottak azok a magok, amik évek óta csak arra vártak, hogy elég esőt kapjanak. Hát, most megkapták, most már csak a sok napsütés hiányzik, hogy messze vigye az illatukat a szél!

5 hozzászólás a(z) “Kakukkfű!!!” című bejegyzéshez

Nemrég jártam Málta Comino nevű, aprócska szigetén, ahol nem volt más növény szinte, csak vadon tenyésző kakukkfű és édeskömény. Varézslatos volt… A kedvenc fűszernövényem, szinte mindenbe teszek… :))

Hétévégén pont szóba került a Czifray főzés végén a kakukkfű. Nekem van egy csomó otthon, úgy szaporodik, ki sem lehet írtani. Azt, hogy mikor kell leszedni több féleképpen hallottam. Most azt a tanácsot kaptam egy hozzáértőtől (Segal Viktor), hogy virágzás előtt kell leszedni. Virágzáskor már leginkább salátákba menjen a virág miatt. De illóolajtartalma a virágzás előtt közvetlenül a legnagyobb. Csak gondoltam megosztom ezt az infót, épp friss 🙂

Vélemény, hozzászólás?