Szerintem semmi nem kell a saláta mellé csupán egy palack jégbehűtött pezsgő. BUÉK!
Még több lencse recept itt.
Hozzávalók:
25 dkg lencse
4 ek olívaolaj
1 fej hagyma
1 pici chili
5 szem narancs leve
1 narancs héja
4 szem narancs kifilézve
10 ek narancslekvár
só, bors
A hagymát apró kockákra vágtam, és az olajon megfonnyasztottam. Rászórtam a lencsét, sóztam, borsoztam és kevés vízzel megpároltam.
A kinyomott narancslét átszűrtem, beleszórtam a reszelt narancshéjat, és amíg a lencse főtt, alacsony lángon beforraltam. Belevágtam a chilit, majd belekevertem a narancslekvárt.
Amikor a lencse megfőtt, hagytam, hogy teljesen elpárologjon a leve, és összekevertem a lekváros mártással. Sóztam, borsoztam. Tálalásnál kifilézett narancsgerezdeket tettem a tetejére.
8 hozzászólás a(z) “Narancslekváros lencsesaláta” című bejegyzéshez
BUÉK Eszter!
B.U.É.K.
Nagyon szuper a fotó…, és persze a recept is ínycsiklandozó!
Boldog Új évet!!!
Azért jó a te blogodat olvasni, mert a finom receptek mellett a lelkünket megérintő írásokat is találunk nálad. köszönet érte…
Boldog új évet Eszter
BÚÉK!
Boldog új évet kívánok! 🙂
eszter! a 2009-es év egyik nagyon kellemes eseménye volt számomra a bor, mámor, erdőbénye és hogy veled, és másokkal megismerkedhettem ott…:)
boldog új évet kívánok!:)
Boldog új évet kívánok!