Kategóriák
Egyéb kategória

Tokaj 1935 és egy kérdés

Gondolom sokan lógnak velem együtt mostanában a Filmhiradók online oldalán, és nézegetik a régi képkockákat, csakúgy mint én! Ezeken a videókon a 1935-ös tokaji szüreti héten felvett képek láthatóak.

Két dolog is nagyon érdekes számomra: az egyik, hogy milyen rengeteg ember van, mert ugye, aki járt már Tokajban, az tudja, hogy egy picike város csupán, és nagyon érdekelne, hogy hol szállt meg ez a rengeteg ember

A másik, hogy minden férfin gyönyörű kalapokat láthatunk.

Tudtok segíteni, hogy hol lehet manapság szép kalapokat vásárolni/csináltatni?


Kategóriák
Egyéb kategória

Kóser ebéd Mádon

Az októberi hosszú hétvégét Tokaj-Hegyalján töltöttük közel százan. Igazi irodalmi, zenei kalandozás volt! A sok remek zenéért azóta is hálás vagyok, nagyon feltöltekeztem az alatt a pár koncert alatt.
Pénteken ebédre kóser paprikás krumplit főztünk, és aszalt szilvás csicserit azoknak, akik nyitottabbak a különleges ízekre.

A kóser konyhát a Deutsch birtok biztosította Mádon, a világ legrondábban beszélő öregasszonyával együtt. (A néni segítségként érkezett, de nekem teljesen leszedálta az agyamat.) Mikor csütörtök este megérkeztünk, és bevittük a konyhába a hozzávalókat a következő kérdéssel fogadott egy ismeretlen “néni”: Megérkeztetek b…meg? Na, pakoljatok le a p…ba, mit álltok ott?
Aztán kiderült, hogy nem haragszik, ő így barátkozik. Másnap reggel folytatódott az eszmecsere, röpködtek a nemiszervek, lóalkatrészek, és hasonlók. Utána meg elnevezte a férjemet gamónak, ami szerinte magasat, nagy darabot jelent (180 cm 80 kg), és folyamatosan káromkodott. Gábor nehezen viselte a közeledését 🙂
Mit ne mondjak, nagyon gyorsan ültem be a kocsiba ebéd után, és meg se álltam Tokajig, de másnap reggel volt Mádon egy kis dolgom, rettegve álltam meg a kapu előtt, mit kapok aznap. Mindegy túléltük ezt is.
Bevallom, nem sok bizadalmam volt a saját kóser paprikás krumplimhoz!
Szerintem vannak ételek, amit nem kell erőltetni, ha kóserről van szó! Ilyen a legtöbb “magyaros”, húsos-tejfölös fogás, mint a rakott krumpli, vagy a hortobágyi húsos palacsinta. Persze lehet növényi tejszínnel, meg hasonlókkal bohóckodni, de akkor már jobb ilyenkor nem enni!
A paprikás krumpli más tészta: a szalonna kiesik ugye, kolbász lehetne benne, ha elérhető áron kapható lenne ehető kolbász, akkor nem lenne probléma, főleg bográcsban nem.
De most a kolbász elmaradt, csak a bogrács adta azt a némi pluszt.
A krumpli mégis nagyon jól sikerült! (Persze a sikeréhez az is hozzájárult, hogy fél négykor jutott ebédhez az az ötven ember, aki ezen a buszos kiránduláson részt vett 🙂
A titka pedig a 15 kiló krumplihoz hozzáadott 2 kilónyi libazsír volt!
Nem újdonság, hogy a zsír felerősíti az ízeket, nem véletlen, hogy a szénhidrátmentes diéták könnyebbek, mint a zsírmentesek. De ekkora hatásra nem számítottam!
A paprikás krumpli nem volt zsíros, pedig arányaiban 13% zsír volt benne, szinte belefőtt a krumpliba.
Gondolom mondanom se kell, hogy olajjal nem érhető el ugyanez a hatás!
Erről jut eszembe, hogy sokan kezdenek visszatérni a disznózsírral való főzésre, annyira drága lett az étolaj, és az „első”, újra zsírral készített pörkölt ledöbbenti az ízlelőbimbókat! Igazi katarzis, régen érzett csoda . (A szárnyas zsírokat és a vajat is most nem hozom fel, mert az ugye olívaolaj árában mozog)

Kategóriák
Egyéb kategória

Kóser borkóstoló

Ritka alkalom, szombat este hatkor a tokaji zsinagógában kóser borkóstoló a Disznókő boraiból, a Mazsike jóvoltából.

Előtte elbúcsúztatjuk a szombatot, gyertek minél többen!

Borok:
1998 LANGER RESERVE TOKAJI KÉSŐI SZÜRET FURMINT
1998 LANGER RESERVE TOKAJI ÉDES SZAMORODNI
2000 LANGER RESERVE TOKAJI ASZÚ 3 PUTTONYOS
1998 LANGER RESERVE TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS
Kategóriák
Egyéb kategória

Hetedhét pásztortüzek Erdőbénye

Erdőbénye! Hú, de jó volt!
Vannak dolgok, amik tönkretehetnek egy rendezvényt: ilyen, ha kivonul a Magyar Televízió, vagy ha esik az eső. De most a tv valahogy egyáltalán nem volt zavaró, simán ki lehetett őket kerülni, ha valaki nem akart élőben látszani a 2009-es erdőbényei, szüreti, egész napos közvetítésben.
Számomra külön meglepetés volt Vágó László biomézei közül a Bodrogparti virágok mézéből készült különlegesség, és a gyömbéres méz, ajánlom mindenkinek, hogy kóstolják meg!
Az eső is csak három percig esett dél körül, aztán kisütött a nap, és csodálatosan meleg lett. Este meggyújtották a tüzeket a Mulató tetején, és a környező hegyeken körös-körül. Tényleg gyönyörű volt, ahogy körbenéztünk, és lehetett látni, hogy sok-sok ember jön fel a hegytetőre, a kezükben fáklyákkal.
Az erdőbényei hagyomány szerint, amikor a pásztorok a hideg idő elől behajtották az állatokat a faluba, felgyújtották a kunyhóikat maguk után. Ezek voltak a pásztortüzek, és jöhetett a hideg idő. Most valaki figyelt ránk az égből, mert mihelyt leégtek a tüzek, meg is érkezett az ősz Tokaj-Hegyaljára.
Épp a földön ültünk, isteni vad kakukkfű illat lengedezett a Zemplénben, és kicsit középiskolás feelingje volt az egésznek, mert körbejárt egy üveg bor, amikor a Dudazenekar zenéjébe furcsa dobszó keveredett, és néha mintha villámlott volna. Aztán persze amikor a villámcsapások sűrűsödtek, leesett, hogy ez nem dobszó, hanem dörög az ég és az első esőcseppnél elindultunk lefelé a hegyről, hogy épp elérjük az autónkat, mielőtt bőrig ázunk. Nem mindenkinek volt ilyen szerencséje 🙂

(Szia Anyu! Látod a lökött lányodat? Itt integet! Kérdezi Anna és Eszter)
Napközben Annával a bográcsok között sertepertéltünk, megpróbáltunk okosakat válaszolni Pálffy kérdéseire (közepes sikerrel), és kihirdettük a fúziósbogrács receptverseny győztesét, aki a négytagú zsűri szerint (Pascal, Macsinka, Kántor Dezső, és Homonna) Lila Füge lett.
Nagy bloggertalálkozó volt, eljött Dalit, sőt a Szertár blog a helyszínen végzett kísérleteket! :-)Végre személyesen is megismertem Chiliit, Alkonyi Lászlót, és este a Vissy családnak köszönhetően isteni vacsorát ettünk. Itt derült ki, hogy az aszútörköly pálinkával flambírozott bárány nem csak egyszerűen finom, de sokkal több annál!
Mi volt még? Jó társaság, fantasztikus borok, édes szőlők, sárga, és vérvörös levelek.
Aki most lemaradt, ezen a pár videón bepótolhat valamicskét a hangulatból.
Jövőre újra Erdőbényén!

Videó második rész
Videó harmadik rész
És a tűz maga

Kategóriák
Egyéb kategória

Hetedhét pásztortüzek visszaszámlálás

Annyira gyorsan szaladnak a napok! Jövő hét szombaton már október 10. van.
Remélem most is sokatokkal találkozunk Erdőbényén!
Ha valaki attól félne, hogy fázni fog, megnyugtatom, hogy megmelegedhet a falu körül meggyújtott pásztortüzek mellett, ihat pár pohár tüzes tokaji bort, táncolhat egy hatalmasat a Magyar Dudazenekar zenéjére, vagy ehet egy tányér tüzes bográcsételt.
Tüzes hangulatban leszünk, az biztos!
Ha van a tarsolyotokban egy jó “fúziós bogrács” recept, akkor továbbra is várják a szervezők hat üveg értékes erdőbényei borért cserébe!
Most is indulnak külön buszok Budapestről a Hősök teréről.
Mindenkit szeretettel várunk jövő szombaton Erdőbényén!

Kategóriák
Egyéb kategória

Sárga Borház reload

Tavaly nem éppen szép szavakkal illettem a Sárga Borházat, annyira kicsapta nálam a biztosítékot a hely.
Aztán egyszer az egyik posztomhoz ezt a kommentet kaptam:
“Jó hírem van a Sárga Borházzal kapcsolatban: Disznókő megelégelte, hogy minden eddigi erőfeszítése ellenére nem változott a színvonal a Sárgában és vendégeit is többnyire Pascalhoz vitte…és végre váltott: új időszámítás kezdődik Egerben bevált séffel, reményeink szerint kifinomult, szezonális konyhával, borokhoz illeszkedő ételekkel. Egy rossz hír van: minderre sajna csak egy év múlva kerülhet sor(előző szerződés). Szóval jövőre még nyugodtan célozd meg az Ős Kajánt, de aztán tesztelni kell az új seprűt!!Üdv, egy borászfeleség Hegyaljáról.”
A tesztelés nagy napja el is érkezett. Azt nem állítom, hogy annyira izgultam, mint az “új seprű”, vagyis Macsinka János séf, aki Egerből jött Hegyaljára, de régen éreztem ilyen izgalmat egy vacsora előtt.
A nagy alkalom a Tokaji Ősz rendezvény keretén belül egy borvacsora volt.
Persze egy borvacsora soha nem a valóságot tükrözi, az étterem színvonaláról, de azért valamit mutat a helyből, a séf tudásából.
Megnéztem a hétköznapi étlapot is, és nagyon biztatónak tűnik!
Megmaradt az a pár fogás, amit egy 37-es főút mellett álló étteremnek kötelező tartania: halászlé, babgulyás, marhapörkölt, stb. De a többi étel össze se hasonlítható az előző bérlő étlapjával. Szezonálisabb, izgalmas fogások, kicsit fúziós, de a helyi hagyományokra építő ételek.
Nemsokára tesztelem mit is tud a Sárga Borház egy egyszerű estén a váratlanul betévedő vendégnek nyújtani! 🙂 Az árak mindenesetre emberiek maradtak, remélem tudják majd tartani őket!
Nagyon kellemes esténk volt, sokáig kint lehetett beszélgetni a teraszon a melegben, miközben vörösre festette az ég alját a lebukó nap. Mintha megrendelték volna 🙂
Dávid meglepően jól viselkedett, a leves után elaludt, és csak az aszúknál ébresztettem fel, hogy kapjon egy korttyal, nem is morgott miatta…
A menüsor amit este felszolgáltak:
Disznókő furmint 2008

Disznókő furmint 2007
Hideg harcsafilé zöldborsókocsonyával
(A harcsa füstölve volt, nagyon tetszett!)

Dobogó furmint 2007
Galambleves szegfűgombával
(A galambmell külön lett sütve, majd egészen vékonyra volt szeletelve és erre merték a nagyon forró levest, így lett vaj puha. Ha nem írnám le, hogy kicsit sok volt a tárkony a levesben, akkor nem lennék korrekt ;-), talán friss tárkonnyal jobb lett volna.)

Disznókő késői furmint 2007 és Dobogó Mylitta 2007
Libamáj brióson tokaji borral csepegtetve
(Végre egy jól elkészített libamáj! És a briós is nagyon kellemesen ropogósra sikerült.)

Dobogó Pino Noir 2008
Borjúpofa vörösborban párolva, metélő zellerrel, rozmaringos burgonyatekerccsel

Disznókő Aszú 5 puttonyos 2000
Aszaltbarackos pite, mézes-diós tejszínzselé
(Kellemes volt a panna cotta mézes pirított dióval)

Disznókő Aszú 6 puttonyos 1993
Dobogó Aszú 5 puttonyos 2004
Dobogó Blue kéksajt érett fügével
(Még soha nem ettem a Dobogó kéksajtjából. A Dobogó Blue egy kéksajt különlegesség, mely Dél – Tirol 2000 m feletti havasi legelőiről, tehéntejből és Tokaji aszú törköly szemeinek a házasságából készül. Jó volt, én mondom!
Persze a koronát a vacsorára a Disznókő Aszú 6 puttonyos 1993 tette fel)
A felszolgálók segítségére volt egy nagyon kedves Ausztrál fiatalember, aki gyakornoknak érkezett a Disznókőhőz, és most jár életében először külföldön 🙂 Megkostóltuk az ő borait is, amiket a hazájából hozott, hogy lássuk mit is árulnak ott “Tokay” néven.
Úgyhogy bátran merem ajánlani, térjen be mindenki aki Tokaj-Hegyalján jár, tegye próbára a Sárga Borház ételeit, eztán persze ne rejtse véka alá a véleményét!

Kategóriák
Egyéb kategória

Fúziós bogrács-recept verseny

A Hetedhét pásztortüzek alkalmából receptversenyt hirdetünk értékes nyereménnyel!
Olyan recepteket várunk, amelyek bográcsban elkészíthetőek, és beillenek egy fúziós konyha ételsorába is. Ha nagyon egyszerűen szeretném leírni a feladatot, akkor egy különleges bográcsreceptet kérnénk, de azért ettől valamivel többről van szó.
A zsűri Macsinka János a Sárga Borház séfje, Pascal Leeman az Őskaján étterem tulajdonosa, és Kántor Dezső Erdőbénye polgármestere lesz.
A legjobb recept írójának nyereménye pedig egy borválogatás Erdőbénye borászataiból, és az ételt természetesen el is készítjük a fesztiválon.
Határidő 2009. október 7.
Pályázni lehet vagy egy blogban publikált recept linkjével, vagy azoknak, akiknek nincs blogjuk, e-mailben elküldött recepttel és fotóval.
Recepteket az info (kukac) erdobenyefesztival (pont) hu címre várjuk.

Kategóriák
Egyéb kategória

Hetedhét pásztortüzek Erdőbényén

Ismét Erdőbényére hívlak benneteket!
Október 10-én hetedhét pásztortüzeket gyújtunk, hogy elbúcsúzzunk a nyártól, és köszöntsük az őszt, a hideget. Felmegyünk a Mulatóra, megmelegszünk a tűznél, majd lenézünk a falura egy pohár borral a kezünkben. Bográcsban fő majd a sok birkaétel, este pedig a Dudazenekar fújja a talpalávalót a pincék pedig kinyitják kapuikat a szomjas vándor előtt.
Gyertek, szeretettel várunk mindenkit!

Kategóriák
Egyéb kategória

Kistermelői élelmiszer-termelés törvénymódósítás?

A Vissy család disznóságai
Eredeti cikk

34 civil szervezet hivatalosan benyújtotta a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 14/2006 FVM-EüM-ICSSZEM együttes rendelet módosítására vonatkozó részletes javaslatát. Jelenleg az egyeztetések folynak. Az illetékes tárca, az FVM ígérete szerint a 2009. év végére elkészülhet az elfogadásra szánt módosító rendelet.

A civil javaslat főbb elemei:
– Jelenleg kiskereskedelmi és vendéglátó egység számára a kistermelő alaptermékét (pl. alma, krumpli, nyers tej…) helyi szinten értékesítheti (az adott településen). A módosítási javaslat: a helyi kiskereskedelmi és vendéglátó egység a termelő lakóhelye szerinti megyében és a határos megyékben lévő boltokat, vendéglátókat jelentené. Ezt még bizonyos termékek esetében kibővítették régiós valamint budapesti értékesítési lehetőséggel. Ausztriában pl. a „helyi” fogalmán sok esetben az egész országot értik.
– Jelenleg kistermelői feldolgozott termékek nem kerülhetnek be semmilyen kiskereskedelmi és vendéglátó egységbe. A módosítási javaslat: a feldolgozott termékek, így a lekvár, sajt, kolbász is bekerülhetne a javaslat szerinti helyi (a megyében és a szomszédos megyékben lévő) boltokba, vendéglátó egységekbe, közétkeztetésbe. Létrejöhetnének az Ausztriában méltán népszerű gazdaboltok, gazdapolcok, megélénkülhetne a gasztroturizmus. Módosítási javaslat: a kistermelők által maximálisan előállítható mennyiségeket a következőképpen állapítsák meg: A heti 100 kg savanyúság mellett heti 100 kg hőkezeléssel előállított termék, valamint heti 50 kg egyéb eljárással feldolgozott növényi termék legyen értékesíthető. Havonta 6 sertést, vagy 2 marhát, vagy 6 juhot, vagy 6 kecskét vághasson értékesítés céljára (eddig 4-1-4-4 db volt megengedett).
– Nyers hús kistermelői értékesítése jelenleg a szarvasmarha, juh, kecske, disznó tekintetében tiltott. Sem a gazdaságából, sem piacon, vásáron, nem értékesítheti, boltba, vendéglátóknak nem adhatja el. A levágott állat húsát, gazdaságában feldolgozva értékesítheti. A módosítási javaslat alapján a nyers hús értékesíthetővé válna helyi (tehát a régióban lévő) boltokban, vendéglátó egységekben, mivel itt úgy is szigorúbb higiéniai körülmények közé kerül. A hűtőlánc megtartásával a gazda saját gazdaságában is értékesíthetné.
– Nyers tejet jelenleg kistermelő helyi (a településen lévő) boltba, vendéglátónak eladhat, de közétkeztetés céljára nem. Módosítási javaslat: Nyers tejet kistermelő a közétkeztetés számára a régióban értékesíthesse.
– A bor és pálinka jövedéki termékek. Jelenleg ezek termelői értékesítése piacon és vásáron tiltott. Alkalmi fesztiválokon, külön szabályozott formában lehet. A kereskedelmi forgalomba hozatalhoz, VPOP engedélyhez olyan több millió Ft-os letétek kellenek (jövedéki adóraktári adók), hogy azt a kismennyiségben előállító termelő, ha engednék is az értékesítést számára, akkor sem tudná kifizetni. Ausztriában, ahol a vidékfejlesztést, a helyi termékfejlesztést, nem csak kommunikálják, ott kistermelő piacon is értékesíthet, vendéglősnek is eladhat általa készítetett pálinkát. Ausztriában pálinkát főzni is lehet kis léptékben: évi 100 liter 100%-os alkoholt értékesíthető plusz adó és letétkifizetés nélkül! Ez azt jelenti, hogy egy 50%-os pálinkából évente 200 litert lehet eladni nyugati szomszédunknál. Erre az EU is lehetőséget adott: az alkohol és az alkoholtartalmú italok jövedéki adója szerkezetének összehangolásáról szóló 92/83/EGK irányelv 22. cikkében a tagállamoknak lehetőséget biztosít arra, hogy kistermelők által gyártott alkoholnak a szabad forgalomba hozatalát lehetővé tevő rendelkezést hozzanak anélkül, hogy a termék az adóraktározási rendelkezések tárgyát képezné, és kizárólag átalány alapon adózzon. Amikor az egyeztetések során a civilek felvetették, hogy ezt Magyarországon miért nem lehet megcsinálni, a hatóságtól azt a választ kapták: „ők úgy csatlakoztak”! Módosítási javaslatuk: a kistermelő hetente legfeljebb 200 liter termelői bort, és évente legfeljebb 86 liter termelői pálinkát, illetve abból saját maga által termelt vagy gyűjtött, valamint ízesített gyógynövényes tinktúrát értékesíthetne. Eladhatná termelői vásáron, gazdaságában, és az általunk kibővítetten értett helyi (régión belüli) vendéglátó egységeknek.
– Új fogalomként jelenne meg módosítási javaslatuk alapján a termelői vásár kategória. A jelenlegi, vonatkozó kormányrendelet nem tesz különbséget az üzemszerűen működő piacok, vásárcsarnokok szabályozása terén (pár kivételt említ egy rendeleten belül). A termelői vásár formának az engedélyeztetésére, működtetésére és higiéniai követelményeire egy második szintű, egyszerűbb követelményt szabnánk meg.
Szintén új fogalomként jelenne meg módosítási indítvényuk alapján az agóra (köztér) fogalma. Rendezvényekhez, falunapokhoz kapcsolódó, csereberét, kóstoltatást is lehetővé tevő termelői vásárt és forgatagot jelentene ez a fogalom. Itt lehetőséget kapna a rendező településen lakó magánszemély is a kitelepülésre. A nyomonkövethetőséget a szervezőnél való regisztráció, és 500 Ft-os regisztrációs díj biztosítaná. Itt kitelepülhetne a rendező településen lakó falusi vendéglátó, értékesíthetné portékáját. Sajnos ezt ma csak a portán belül teheti.
– Külön kitértek a kemencés kenyér értékesítésének lehetőségére. Jelenleg a tűztérben sütött kenyér nem értékesíthető. Módosítási javaslatuk: a kemencés kenyér értékesíthetővé válna, „Tűztérben sült” felirattal.
“Sajnos a termelői vásárra, agórára, disznóvágásra vonatkozó módosításaink, úgy néz ki, ebbe a módosított kistermelői rendeletbe mégsem kerülhetnek bele. Ezt máshol, az egyéb vonatkozó rendeletekben kell külön módosíttatni” – mondta el a Napi Turizmusnak Szabadkai Andrea, a rendeletmódosításban aktív szerepet vállaló Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület piacépítési programvezetője, aki hozzátette, hogy az indítványt megalkotó 34 civil szervezet azért küzd, hogy mind a jelenlegi, mind a következő kormány felismerje a kistermelői termékelőállítás újraszabályozásának, egyszerűsítésének fontosságát. A civilek emellett folytatják a munkát a falusi és agroturisztikai szolgáltatókról szóló rendeletért, továbbfejlesztéséért, a termelői és falusi turizmus gazdaságélénkítő adómentességéért, ösztönző kibővítéséért.
Kategóriák
Egyéb kategória

A kis falu nagy fesztiválja

Megjöttem a nyaralásból, főztem is ez alatt a két hét alatt, úgyhogy lesz miről írnom, de kezdem az Erdőbénye fesztivállal.
Remélem, még nem unja a kedves olvasó az Erdőbénye szót itt a blogban, de muszáj néha leírnom, hiszen onnan származik a családom, van ott néhány rokonom és barátom, és ezernyi emlék köt oda.
Szerencsére vannak ennek a falunak is helység kalapácsai, nem is egy, és ők is úgy gondolták, hogy fel kell rázni a hatvan éves álomból a települést.
Amikor Homonna Attilával arról beszélgettünk, hogy hányan lesznek, mindig abban maradtunk, hogy nyolcszázan biztosan, de lehet, hogy ezerkétszázan is. Nos, a pohár eladásokból úgy tűnik, hogy olyan kétezer-ötszáz ember jött el.
Sokan csodálkoztak, hogy miért kerül a pohár nyolcszáz forintba. Erdőbénye nagyon szegény település, sok idős, illetve munkanélküli emberrel. Azok, akik kifizették a pohár árát, a falu közalapítványát támogatták a pénzzel, aminek Vavrekné Hilda a gazdasszonya. Ebből a pénzből olyan dolgokat lehet finanszírozni, ami a faluban élők életét teszi jobbá.
És ha már itt tartunk, le kell írnom, hogy az erdőbényeiek mennyire lelkesek voltak. Egyik esti „bemelegítésen” Attilához beugrott egy néni, hogy arra gondolt, elhozza két cserép virágát, mert azok nagyon szépen mutatnának a kertben a fesztivál alatt. És rengeteg ilyen és ettől nagyobb segítség akadt.
Az ételek csak nevében lettek azok, mint amit a próbafőzésnél lefőztünk, de erről egyszerűen nem akarok több szót ejteni, jövőre másképp lesz, az biztos. A lényeg, hogy a catering cég nem tartotta a szavát.
Mivel a „saját” ételeink egy pillanat alatt elfogytak, gondoskodnunk kellett az utánpótlásról. Vicces látni a saját konyhájából kiragadott gasztrománokat, ahogy próbálnak vágódeszkát, vagy fakanalat találni, illetve kerek szemmel nézik a palackos gázt 🙂
Ennek ellenére éhen nem halt senki szerencsére, sőt volt aki déltől este tízig folyamatosan evett, igaz inkább az ivás volt jellemző, mert ugye Hegyalján ezt nem lehet kihagyni.
Amíg mi főztünk, a férjem kalandtúrára indult Gabanyecz Zsoltival, újdonsült barátunkkal felfedezni a falut. Zsolti olaszliszkai, és a fesztivál előtti hetekben fúrt, faragott, cipelt, és épített, hogy legyen hol leülnünk, legyen mit eltüzelnünk, és jól érezzük magunkat.
Elnézést kérek azoktól, akikkel pár mondatnál többet nem tudtam váltani, remélem ennek ellenére jövőre is ott lesznek!
Ami külön tetszett, hogy rengetegen jöttek gyerekekkel. Volt, aki még pocakban érkezett, és voltak csecsemők, totyogók, futkározók is. Aki akarta az megsimogathatta a birkákat az óvodakertben, de volt bohócműsor, gyerekkoncert, sőt kisvonat is, ami körbejárta a falut.
Nagyon sajnálom, hogy a szaxofon koncertre nem tudtam beülni a templomba, de édesanyám ott volt, és nagyon dicsérte. A zenei műsor is fergetegesre sikeredett, minden pincénél más hangulat fogadta a vendégeket. Volt zongora, népdal, blues, és mindenféle elektronikus zene is. A gyerekek szerintem a Vacka rádió után a Csite házban hallható műsort élvezték a legjobban, ahol a szülők Vissy borok mellett a falra vetített cinetrip szerű vetítés közben táncolhattak. A felnőttek a zenét hallgatták, de a gyerekek tátott szájjal nézték a pajta falát 🙂 Sikerült megkóstolnom Macsinka János főztjét, aki ősztől lesz a Sárga borház séfje, remélem ott is hasonlóan finomakat készít majd!
Estefelé mi is egy asztal köré gyűltünk a többi bloggerrel Annával, Zsófival, Horasszal, és Loriennel, sőt, csatlakozott hozzánk Lila Füge, Toma, és egy pár nagyon jó arc fiatal is Debrecenből. Dél körül még összefutottam Dalittal, de őket aztán gondolom elnyelte valamelyik pince, mert többet nem láttam. Éjjel, mire a hangulat a tetőfokára hágott, annyira jókat nevettünk, hogy néha a könnyemet kellett törölgetnem.
Kicsit aggódtam a többiekért, amikor a fekete éjszakában elindultak a kacskaringós hegyi úton a szállásukhoz Baskóra, ahol az utolsó pillanatban az erdőbényei Fejér ház által indok nélkül lemondott szállásuk helyett sikerült szobát foglalnunk (Erdőbénye kiadó :-(, de szerencsére a vadak aznap nem ugrottak az útra.
Bárkivel beszélek azóta, mindenki készül a következő Bor, Mámor, Bényére, úgyhogy találkozzunk ott újra!

És ahogy mások látták: Anna, Chili, Horasz, Lorien, Toma.