Ha feljönnek a fiam haverjai számítógépen játszani, akkor megszűnik számukra a világ. Nem hallják ha csengetnek, nem hallják ha szól a telefon, vagy azt hiszek úgyse őket keresik. Válaszolnak ugyan a feltett kérdésre, de az agyukig nem jut el se a kérdés, se a saját válaszuk. Az evéssel ugyanígy vannak, sokáig nem érzik a testük jelzését, de ha valamelyiknek leesik, hogy éhes, akkor abban a pillanatban rögtön éhen akar halni az összes. Nem szoktam túlerőlködni ilyenkor az együnk egészségesen és kiegyensúlyozottan témát, de azért egyszer leültetem őket az asztalhoz. Lehet választani, hogy mikor legyen ez, de általában az ebédet választják.
Így aztán a vacsora valami olyan szokott lenni, amit lehet úgy enni, hogy közben valamelyik fantáziavilágban mentik meg éppen egymás életét, vagy építenek városokat.
Fontos, hogy ez nem lehet olyan étel, amihez asztalhoz kell ülni, vagy két kézzel kell enni, mert egyikben ott a joystick, csak a másik szabad. Nem árt, ha nem túl folyékony, mert jó eséllyel a földön köt ki belőle valamennyi. Na és persze az is jó, ha se nem forró, se nem olvadós, mert sokszor órák alatt fogy csak el a nagy háború közben.
Nálunk ez mindenféle házi mártogatós szokott lenni, tortilla chipsel, grissinivel. A chipset is és a grissinit is a boltban veszem általában, és inkább a buli utáni nagytakarításba ölöm a plusz energiáim.
(A képen sütőtökös nincs, abból egy falatnyi se maradt 🙂
Sütőtökös
20 dkg sütőtök apró kockákra vágva
1 kis fej hagyma apró kockákra vágva
2 ek olívaolaj
10 dkg feta elmorzsolva
1 csipet cayenne-i bors
só
A hagymát megdinsztelem az olajon, rádobom a sütőtököt, öntök alá egy kevés vizet, és fedő alatt megpárolom. Cayenne-i borssal ls sóval fűszerezem, botmixerrel pépesítem, majd belemorzsolom a fetát.
Indiai krémsajtos
20 dkg friss krémsajt
2 kk curry por
1/2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 dl tejföl
Mindent összeöntök, botmixerrel pépesítem, és kész is.
Sült paprika dip
4 kaliforniai paprika
4 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 kk méz
1 ek fehérbor ecet
1 kk friss kakukkfű
só, bors
A paprikát sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és 200 fokos sütőben 30 percig sütöm. Egy jól záródó műanyag dobozba rakom, ahol negyed óra alatt a héja megpuhul a saját gőzében, és könnyen lehúzhatóvá válik. Megpucolom, késes robotgépben pépesítem, majd hozzákeverem a többi hozzávalót is.
Sok tippet olvashattok a közös étkezésekről az Együtt Egy Asztalnál mozgalom facebook oldalán, érdemes like-olni!
Nem tudom, ki hogy van a töltött káposztával, de nekem jöhet télen-nyáron. Azért is szeretjük, mert nyáron a könnyű szabolcsi vagy zempléni változatot készítjük nyári káposztából füstölt hús nélkül, vagy paradicsomosan, vagy nem, télen pedig mindig savanyú káposztába töltjük a húst, sok-sok füstölt hússal, úgyhogy megunni nehéz. 
Azt hiszem, csirkecombból kihoztam, amit ki lehetett. Hívhatjuk comfort foodnak, vagy egyszerűen kényeztető ebédnek is, mert tényleg sokkal jobbkedvűek lettünk tőle. Aromaterápia, vagy mifene. Elképesztően illatos lett, és olyan vaj puha, amilyen csak elképzelhető. Oké, tudom, hogy ez csirkéből nem nagy mutatvány, de összességében annyira finom lett, hogy muszáj róla kicsit áradozni. A kardamom és a szegfűszeg elképesztően illatossá, a zöldfűszerek pedig jóízűvé teszik a csirkét. Ma reggel mosogattam csak el a tepsit, és kicsit bele kellett tunkolnom a leragadt fűszeres, zsíros lébe az alján, mielőtt megfőztem volna a kávét. 
Nyáron készült a 
Nagyon megörültem, amikor megláttam, hogy milyen olcsó a fehér hagyma az Aldiban. Imádom ezt a fajta hagymát, édes, lédús, ropogós, de nincs az a durva hagymaszaga, mint a vörösnek. Hétvégén szívesen esszük vacsorára is, teljesen nyomtalanul el lehet tüntetni a szagát egy fogmosással, mondhatni csókálló :-)
Most épp egy saláta készült belőle, minden más idényzöldség benne. Egy pohár borral mondhatni ünnepi vacsora. Aki keveselné, az nyugodtan süthet mellé húst, szerintem a tök édessége miatt elbír valami zsírosabbat is, mondjuk tarját, esetleg lazacot.
Ha megcsináltátok a múltkori ananászfagyit vacsorára, akkor legyen most ez a böjtje. Szerintem nem rossz böjt!
Az alapanyagokat és a posztot az ALDI és az ALDI Háziasszonyai támogatták. (x)
Talán a későőszi nyárnak köszönhető, de valamelyik nap úgy megkívántam egy gombóc fagyit. Mondtam is a fiamnak, hogy együnk valami gyümölcsfagyit, és ő persze társam volt az elképzelésben. Nagy volt a csalódás, amikor a kedvenc fagyisunknál kiderült, hogy náluk akkor is téli szezon van, ha 25 fokot mutat a hőmérő, mert a naptár az úr.
Mondtam neki, hogy ne búsuljon, veszünk fagyasztott málnát, és összeturmixoljuk kevés tejszínnel, aztán megesszük a napsütésben, de amikor meglátta az ananászt a gyümölcsök között, rögtön ananászfagyit szeretett volna. Még soha nem csináltam ilyet, de én is imádom az ananászt, mi bajom lehet belőle?
Különben is, meglepően olcsó most ez a gyümölcs, vagy mindig olcsó csak én nem szoktam figyelni, nem tudom, de ajánlom, hogy készítsetek belőle fagyit! Hidegben is tökéletes, a fűszerek miatt van valami kis téli íze. Mivel a fagyigépem tartálya nem volt a mélyhűtőben, egyszerűen műanyagdobozban fagyasztottam, többször átkeverve.
Nem hiszem, hogy bárkit meg kéne győznöm arról, hogy milyen csodálatos idén az ősz. Felhasználtuk az utolsó zöldségeket is, ami a kertünkben termett. Nem érinti túl rosszul ez a gyerekeket, hiszen már télen is mindent, de tényleg mindent kapni lehet a zöldségesnél is, mégis szeretném, ha értékelnék a szezonalitást, és a saját termesztésű növényeket.
Amikor összehasonlítottuk nyáron a saját és a bolti paradicsom ízét, akkor láttam Dávid szemében, hogy megértett valamit.
Most ugyanezt szerettem volna megmutatni neki, de a cukkini egyszerűen nem akar átmenni a szűrőjén. Egyszerűen nem hatja meg, hogy ezt mi termeltük. Mindegy, győzött a paradicsom, és a tészta. Így még a cukkini is belefér.
Nemrég szedtünk ki mindent a földből, amit lehetett elvermeltünk, a többit vagy befőztük, vagy épp most esszük meg. Sajnos az utolsó szem paradicsom is elfogyott, legközelebb jövőre ehetünk olyat, amit nap érlelt.
Igazán egyszerű, gyors ebédrecept. Garantált siker a gyerekeknél (is).
Hozzávalók 6 főre:
Egy éve még elég volt hármunknak két kacsamell ebédre, de azóta Dávid is simán megeszik egyet, és Záli is beszállt a harcba, ha olyanja van, nála is lecsúszik egy fél.